山椒のこつぶろぐ
児童書・歴史書の読書記録ブログです。大河ドラマ「風林火山」の視聴記録もあります。

本日の夕食。きのこのカレーと、筍と地鶏の煮付け、サニーレタスとうどのサラダ。

カレーとサラダがほぼできあがったとき、お客さんがいらっしゃって、筍をたくさん頂きました。さっそく煮付けをつくりました。（当分、筍づくしになりそう。）
それで、和食だか洋食だかわからないメニューに。
カレーも、サラダも和食器に盛りつけているし。

カレー
マッシュルーム（缶詰でなくて生を買いました）としめじが入っています。

お煮付け
筍は苦みがなくて、地鶏はプリプリしておいしかった〜〜。山椒の葉をそえています。

サラダ
サニーレタスは家庭菜園でとれたもの。ウドと水菜も入っています。

手前味噌だけど、おいしくできました。

1. 2006/04/30(日) 20:51:57|
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